锅贴仙菇如何做简单又好吃

准备时间:25分钟　　　　烹饪时间:60分钟

主料

荷仙菇 ：50
鸡腿肉 ：50

辅料

熟香菇 ：10
韭黄 ：10
面粉 ：300
玉米淀粉 ：30
盐 ：2
胡椒粉 ：2
花雕 ：10
鸡油 ：10

具体步骤

1. 鸡腿肉、荷仙菇、韭黄、熟香菇分别切成小粒。

2. 加入调料拌成馅。

3. 面粉加水调成面团、切小块，压扁擀成面皮。

4. 包入馅心做成锅贴。

5. 面粉加水、油、玉米淀粉调成粉浆。

6. 电饼档预热加油，放入锅贴略煎至半熟，倒入粉浆，盖盖焖煎约三分钟后成熟，带网皮取出入盘。