香滑面条如何做简单又好吃

准备时间:18分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

面粉 ：2斤
鸭肾 ：1斤
瘦肉 ：1.5斤
猴头菇 ：1.5斤
葱花 ：少许
胡椒粉 ：少许

辅料

盐 ：1勺
葱头 ：N片

具体步骤

1. 瘦肉，鸭肾，猴头菇洗净

2. 将肉切条，猴头菇切片，鸭肾切好。

3. 热锅冷油，爆葱，肉跟鸭肾放锅炒，变色将猴头菇放进出炒，见出水再加水，盖锅盖。

4. 现在可以合面。

5. 切面，用擀面杖将面擀平切条。切时要撒点粉要不然会粘。

6. 锅中水开，将面粉几次放，每次放的时候一点要水开，不然会粘。

7. 放一点胡椒粉