韩式泡菜凉面如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:10分钟
鸡蛋 :适量
韩式泡菜 :适量
黄瓜 :适量
西红柿 :适量
火腿 :适量
伊丽莎白 :适量
盐 :适量
白糖 :适量
冰水 :适量
香油 :适量
油泼辣子 :适量
生抽 :适量
主料
手擀荞麦面 :适量鸡蛋 :适量
韩式泡菜 :适量
黄瓜 :适量
西红柿 :适量
火腿 :适量
伊丽莎白 :适量
辅料
醋 :适量盐 :适量
白糖 :适量
冰水 :适量
香油 :适量
油泼辣子 :适量
生抽 :适量
1. 西红柿洗净,切片;黄瓜洗净,切片;熟鸡蛋去皮,一切为二;火腿切片;泡菜切块。
2. 取一碗,倒入醋、生抽、盐、白糖和香油,搅拌均匀。
3. 锅置火上,倒入清水,烧开,放入手擀面,煮熟,捞出,过一下凉水。
4. 捞出装入碗里,码上西红柿片、黄瓜片、火腿片、鸡蛋和泡菜,把挑好的汁倒上,再倒入冰水,如果喜欢吃更辣些,再加点油泼辣子即可。
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