美味红糖馒头如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:60分钟 烹饪时间:10分钟
酵母 :2.5
面粉 :250
盐 :2
小孩子总也不喜欢吃味道重复,造型单一的食品。在她们的世界里,新鲜感远比比营养丰富、膳食搭配合理来得重要的多,是时候让你的菜色推陈出新,做一些造型口味不同的菜色了,接下来要介绍的菜谱可能对你是极有用的。这道菜叫做红糖馒头。
主料
红糖 :50酵母 :2.5
面粉 :250
辅料
水 :150盐 :2
具体步骤
温水125克倒入盆中
加入酵母融化
加入红糖
搅拌至融化
加入盐
倒入面粉
用筷子搅拌至没有水分
揉成团
放温暖处发酵至两倍大
重新揉均匀
将面团擀成长薄片
刷子刷上清水
然后卷起
切成小段
蒸锅放水
蒸格上刷油
将馒头生坯放在蒸笼上醒30分钟左右
至大一圈后,蒸20分钟,关火后,3分钟取出即可
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