可口的手工水饺如何做简单又好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

手工水饺，，不用我过多的介绍，大家在平时就已经非常的清楚明了这道菜的习性了。但是，今天所看到的这道菜，是经过微微的改进调整的，所以会和平时有些不太得一样而已。这样做的目的就是为了能够提升一下这道菜的鲜美程度。所以大家可以放心的大胆的去做一下这道菜。

主料

五花肉 ：400
面粉 ：300
芹菜 ：300

辅料

胡椒粉 ：适量
盐 ：适量
美味鲜 ：适量
鸡蛋 ：适量

具体步骤

1.面粉和水揉成光洁面团，盖上湿布醒上30分钟，立马着手弄馅料。

2.肉剁成肉泥！

3.芹菜洗净，切碎。

4.肉泥和芹菜末放入大腕中，放入适量的盐，胡椒粉，美味鲜，外加一个鸡蛋。

5.一个方向搅拌起劲！

6.醒好的面团撒上干粉在揉3分钟，揉成长条。

7.切成均匀的剂子。

8.擀成圆形，边缘薄中间厚！（第一次擀面，花了我比较长的时间）

9.包入馅料，下锅煮熟即可。

烹饪技巧

面饼不要擀得太大，不好操作。