居家必备的干豆角如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:2小时
主料
豆角 :500辅料
盐 :适量1.豆角挑些嫩些的,两头不用扭掉
2.用清水洗下
3.再用开水加些盐焯水
4.翻面的焯水,个人认为还是步到位把它焯熟了好,当然也不能煮的太粘
5.捞出后用凉水充洗
6.沥干水分
7.摆上一层放在阳台有阳光的地方爆晒,当然能直射阳光那样更好,
8.这是晒了两个太阳的干豆角,已经可以了。
9.这是用干豆角烧的菜,味道相当的好
豆角两头不要去掉,建议一次焯熟,但不要煮粘了
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