香糯爽滑的烧螃蟹如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
盐 :适量
白糖 :少许
黄酒 :适量
主料
螃蟹 :三只辅料
油 :适量盐 :适量
白糖 :少许
黄酒 :适量
1.螃蟹三只洗净
2.螃蟹对半切
3.对半切后,拿掉螃蟹里面的脏东西。
4.热锅凉油,油烧热放入螃蟹煎几分钟,火不要大,煎后倒入黄酒,加点白糖
5.锅中加开水,加盐调味,盖上锅盖,烧熟即可。
6.螃蟹脚是在锅中加入开水后才放的,螃蟹脚不用切也可以。
7.出锅
8.鲜而肥美
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