诱人的辣炒选子鱼如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:25分钟
小鱼仔仔 :一把
大葱 :一根
主料
选子鱼 :7条小鱼仔仔 :一把
辅料
青辣椒 :2根大葱 :一根
1.选子鱼洗净并剪成两段,小鱼仔仔洗净备用,青辣椒、葱切碎备用
2.锅中倒入菜油,可以比图中多一些
4.将鱼放到一边,留半锅加入青辣椒和葱
5.翻炒后加入咸盐若干
6.再加入少许生抽如图
7.翻炒若干分钟,加水,至水位线与鱼平齐,不用淹没,然后盖上盖子大火收汁
8.锅中水分即将烧干时关火,乘出即可
这道菜主料如果不全,选其一也能做成,味道不变就对啦
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