甘脆的孜然土豆片如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
花椒粉 :少量
盐 :适量
孜然粉 :适量
油 :适量
主料
土豆 :1个辅料
干辣椒粉 :适量花椒粉 :少量
盐 :适量
孜然粉 :适量
油 :适量
1.土豆一个,洗净,削皮,切成2毫米厚的片片。
2.将盐、花椒粉、干辣椒粉,放入土豆片中搅拌腌制五分钟。
3.锅内放油(比炒菜多一点的量即可),挨个放入土豆片炸制金黄夹出。
4.锅内留油,将土豆片倒入锅中,撒入孜然粉搅拌均匀即可。
孜然粉一定要最后出锅前放,要不然味道就不会那么浓郁了
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