家常韭菜炒明虾如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

这道家常韭菜炒明虾是我非常喜爱的一道风味独特的传统家常快手菜，不仅制作方法简单，而且口感层次丰富，鲜嫩爽口，风味鲜香适口，非常下饭。明虾是我非常喜欢的一种食材，在虾类之中的口感算是比较顶尖的一种，同时营养也比较丰富，适合绝大多数人食用。

主料

明虾 ：半斤

辅料

韭菜 ：适量
蒜 ：适量
姜 ：适量
啤酒 ：适量

具体步骤

1.明虾洗净，去须

2.韭菜切段，葱切丝，蒜瓣切片

3.油烧热，放入姜丝蒜片，爆香

4.放入明虾，翻炒

5.加入适量啤酒

6.加入韭菜段，继续翻炒

7.放入适量鸡精和少许盐。

8.翻炒至炒出红油，待收汁即可乘盘

9.美味又营养的韭菜炒明虾就出炉啦，喜欢可以关注我哦

烹饪技巧

把虾炒出红油会更香哦，喜欢有点焦焦的亲可以适当多炒久些