老爸做的八宝饭如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:2小时 烹饪时间:2小时
糯小米 :50
黑糯米 :50
油 :适量
猪油 :适量
枸杞 :适量
黑豆 :适量
红豆 :适量
盐 :适量
红枣 :适量
绵白糖 :适量
主料
糯米 :250糯小米 :50
黑糯米 :50
辅料
甜肠 :适量油 :适量
猪油 :适量
枸杞 :适量
黑豆 :适量
红豆 :适量
盐 :适量
红枣 :适量
绵白糖 :适量
具体步骤
1.材料准备好,提前一夜浸泡。
2.糯米和黑豆,红豆上锅蒸熟,豆类多蒸一下。
3.黑糯米和小米上锅蒸熟。
4.蒸熟的糯米趁热放猪油,白糖,盐拌匀。
5.黑糯米放猪油,白糖,盐拌匀。
6.小米放猪油,白糖,盐拌匀。
7.甜肠切片,红枣对半切开,去核。
8.把配料放在碗里摆好。
9.一层白糯米,一层黑糯米铺平。
10.再一层小米,一层白糯米铺平。
11.上锅蒸30分钟左右。
摆盘时可以按自己喜欢的造型,要反着摆,个人觉得放猪油好吃一点,介意的也可以不放。
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