美味的鱼头紫菜蛋花汤如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
紫菜 :10
鸡蛋 :50
油 :适量
姜 :3片
主料
鱼头 :250紫菜 :10
鸡蛋 :50
辅料
盐 :适量油 :适量
姜 :3片
具体步骤
1.鱼头洗净,去腮,对半切开,放点姜片和盐抹匀备用;
2.锅中放一点油,把鱼头煎香两面,然后加放适量的开水;
3.水再次煮开后放入洗过的紫菜再煮一分钟,然后加盐调味,最后打入蛋花即可关火!
打入鸡蛋液后关火盖一下盖子,鸡蛋就熟得刚好,不会太好,吃起来很嫩!
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