色泽不错的烙馍如何做简单又好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

高筋面粉 ：250

辅料

油 ：适量

具体步骤

1.250g面粉放入盆中

2.加入适量的温水打成面絮子

3.揉十五分钟，揉成光滑稍软的面团

4.盖上湿笼布醒面二十分钟左右

5.二十分钟后将面再次揉光滑分成80g左右的剂子

6.在案板上加上干粉，擀成1-2毫米厚的圆饼

7.电饼铛烧热加油将面饼放入，并在面饼上边刷油

8.定型之后翻过来继续烤制

9.直到两面都有焦黄色的圆点出现即可食用。最好的吃法就是娟菜吃了，土豆丝，尖椒鸡蛋，绿豆芽，海带丝都是很好的搭配。

烹饪技巧

面要多揉一会，烙馍才能筋道。