「念念不忘」白灼菜心如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

菜心 ：450

辅料

生抽 ：适量
蚝油 ：适量
芝麻油 ：适量

具体步骤

1.菜心洗净，折掉坏叶子，切掉老根。

2.净锅，注清水，烧开，加菜心焯１分钟。

3.一根一根夹出，整齐的码在盘上。

4.锅内加芝麻油、蚝油、生抽、少量清水烧开。

5.煮沸冒泡。

6.浇在菜心上，趁热吃。

烹饪技巧

菜心要趁热吃，凉了影响口感。