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关于菜心的餐饮百科

蕃茄蛋花菜心面怎么做-蕃茄蛋花菜心面的做法
  • 蕃茄蛋花菜心面怎么做-蕃茄蛋花菜心面的做法

  • 食材明细主料蕃茄(2颗)鸡蛋(1颗)菜心(适量)面饼(3块)辅料葱花(适量)酸咸(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蕃茄蛋花菜心面的做法步骤1、食材如图。2、蕃茄切块放入锅中炒软。3、菜心飞水备用。4、蕃茄炒蛋后加入热开水,煮15分钟后加入打散的鸡蛋和葱花,调味备用。5、面饼煮熟。6、将汤淋...
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宁夏菜心炒烧肉怎么做-宁夏菜心炒烧肉的做法
  • 宁夏菜心炒烧肉怎么做-宁夏菜心炒烧肉的做法

  • 食材明细主料菜心(适量)烧肉(适量)辅料大蒜(适量)调料盐(适量)糖(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)宁夏菜心炒烧肉的做法步骤1、菜心洗净备用。2、烧肉。3、烧肉切片。4、菜心切段。5、锅子烧热倒入少许油加热后放入烧肉片。6、两面煎出油。7、放入菜心段。8、炒软后加入盐和...
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菜心烩鱼片怎么做-菜心烩鱼片的做法
  • 菜心烩鱼片怎么做-菜心烩鱼片的做法

  • 食材明细主料菜心(适量)鱼肉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)麻油(适量)水(适量)配料盐(适量)糖(适量)胡椒粉(适量)酒(适量)鸡粉(适量)蚝油(适量)色拉油(适量)生粉(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)菜心烩鱼片的做法步骤1、备上新鲜的材料2、菜心择洗好,鱼肉切片后用调味料腌15分钟,葱、辣椒切小...
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鸡蛋菜心炒白粿怎么做-鸡蛋菜心炒白粿的做法
  • 鸡蛋菜心炒白粿怎么做-鸡蛋菜心炒白粿的做法

  • “白粿1.好多东西呢,南方人和北方人叫法都不一样的。比如北方人说的年糕,我们福建很多地方都叫“白粿”,翻译成福州话叫“霸鬼”2.白粿是各种可以当主食的小吃中最不容易让人产生饥饿感的。3.消化功能不好的人,即使是觉得好吃也不要多吃哦。”食材明细主料白粿干(400g)辅料菜心...
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脆香芥兰菜心怎么做-脆香芥兰菜心的做法
  • 脆香芥兰菜心怎么做-脆香芥兰菜心的做法

  • 食材明细主料蒜瓣(3个)芥蓝菜心(10颗)辅料盐(1勺)生抽(1勺)蚝油(1勺)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)脆香芥兰菜心的做法步骤1、菜心泡水10分钟2、菜心洗好后把根部外皮削掉,这样比较脆,吃起来可口3、锅里烧开水,放一勺盐在水里,同时把菜心放开水捞一下。变绿就可以捞出来4、刚买的盘...
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迟菜心炒面怎么做-迟菜心炒面的做法
  • 迟菜心炒面怎么做-迟菜心炒面的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(适量)迟菜心(适量)面条(适量)辅料大蒜(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)迟菜心炒面的做法步骤1、面条煮熟2、迟菜心切片3、鸡蛋煎熟4、爆香蒜末5、放入莱片6、翻炒均匀7、放入面条8、放入生抽9、码盘即可享受10、开动啦每天都将面条吃出花儿。...
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快速拌菜心怎么做-快速拌菜心的做法
  • 快速拌菜心怎么做-快速拌菜心的做法

  • “经常去沙县小吃吃套餐饭、快餐的都应该知道店里基本青菜都是拌的直接把洗好的青菜放到烫面的清汤里烫熟再加上调料简单的拌一下方便快速关键是!青菜中残留很多农药特别是不是应季的蔬菜或者城市中的蔬菜洗多少遍泡多少遍才算干净呢?所以我也喜欢拌青菜吃特别是家里🈶️老人...
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菜心炒鸡杂怎么做-菜心炒鸡杂的做法
  • 菜心炒鸡杂怎么做-菜心炒鸡杂的做法

  • 食材明细主料菜心(适量)鸡杂(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)酒(适量)生抽(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菜心炒鸡杂的做法步骤1、菜心洗净。2、鸡杂切小块。3、锅子爆香姜蒜后放入鸡杂。4、加入适量酒。5、另起锅放入菜心断生。6、放入菜心。7、调味即可。8、开动啦。...
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菜心炒腊肠的做法 家常菜肴@@菜心炒腊肠 菜心炒腊肠怎么做
  • 菜心炒腊肠的做法 家常菜肴@@菜心炒腊肠 菜心炒腊肠怎么做

  • 食材明细主料菜心(适量)腊肠(适量)辅料葱(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菜心炒腊肠的做法步骤1、原料:菜心,腊肠,葱。2、热锅加上油,爆香葱和腊肠。(加入腊肠没拍到照片)3、加入洗净的菜心,快速翻炒。4、加入适量的鸡精粉调味。5、大火快速爆炒均,即可上桌啦。6、来吃咯。...
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菜心炒鲜蘑的做法 简单营养的~菜心炒鲜蘑 菜心炒鲜蘑怎么做
  • 菜心炒鲜蘑的做法 简单营养的~菜心炒鲜蘑 菜心炒鲜蘑怎么做

  • “1、鲜蘑可以提高身体免疫力鲜蘑中的营养成分可以提高人体内T淋巴细胞的活性与功能,能让人体的免疫功能明显提高,从平时经常食用可以减少多种常见疾病的发生。2、鲜蘑能止咳化痰止咳化痰是鲜蘑的重功效之一,它含有一些天然的多糖,这种物质可以滋阴养肺,也能扩张血管,促进痰液...
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蚝油蒜蓉菜心怎么做-蚝油蒜蓉菜心的做法
  • 蚝油蒜蓉菜心怎么做-蚝油蒜蓉菜心的做法

  • “若是你吃惯了清炒菜心或是蒜蓉炒菜心,今天分享的这道菜同样以菜心为主料,只是搭配一点蚝油,可以说别有一番风味,做法简单味道却很鲜美”食材明细主料菜心(400克)蒜头(适量)蚝油(1勺)辅料盐(适量)生抽(2勺)鸡粉(3克)芝麻油(2克)淀粉(半勺)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蚝油蒜蓉菜心的做...
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蒜片炒宁夏菜心怎么做-蒜片炒宁夏菜心的做法
  • 蒜片炒宁夏菜心怎么做-蒜片炒宁夏菜心的做法

  • “现在的宁夏菜心大量上市,嫩,脆,甜”食材明细主料宁夏菜心(200克)辅料蒜片(适量)盐(少许)油(少许)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜片炒宁夏菜心的做法步骤1、菜心泡洗干净,一切为二,切少许蒜片2、热锅放油,把蒜片炒香3、把菜心放下锅大火快速翻炒4、调少许盐再炒均匀即可5、上碟6...
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瑶柱节瓜菜心的做法 瑶柱节瓜+菜心 瑶柱节瓜菜心怎么做
  • 瑶柱节瓜菜心的做法 瑶柱节瓜+菜心 瑶柱节瓜菜心怎么做

  • “非常清淡清甜的一道菜,为了我们家爷爷奶奶做的,结果儿子也喜欢吃节瓜。”食材明细主料节瓜(适量)瑶柱(适量)菜心(适量)辅料生粉(适量)调料盐(适量)生抽(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)瑶柱节瓜菜心的做法步骤1、有几个步骤忘记拍照😅,第一步:瑶柱10颗提前一天泡软,最快的方法是...
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猪茸菜心粥怎么做-猪茸菜心粥的做法
  • 猪茸菜心粥怎么做-猪茸菜心粥的做法

  • “一年一度高考又来了,因为家里有人高考所以那年特别关注高考动态的,随带回忆自己当年高考事的有木有?当年你的高考趣事有什么?当年你高考的时候,又吃了什么营养高考餐呢?”食材明细主料猪肉(200g)菜心(适量)辅料生姜(适量)枸杞(适量)配料油(适量)白酒(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺...
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芙蓉扒菜心怎么做-芙蓉扒菜心的做法
  • 芙蓉扒菜心怎么做-芙蓉扒菜心的做法

  • 食材明细主料广东菜心(400克)猪肉糜(50克)鸡蛋清(4个)原味(口味)扒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)芙蓉扒菜心的做法步骤1、将菜心洗干净修成一样长,入油盐水锅烫熟沥干装盆。2、炒锅放少许油,下姜末蒜泥加少许豆瓣酱煸香,入猪肉糜炒,喷料酒加酱油,白糖,味精炒熟起锅放在菜心中间。3、鸡蛋清加...
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美味的蒜蓉菜心如何做简单又好吃
  • 美味的蒜蓉菜心如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟【蒜蓉菜心】是一道素炒青菜,做法挺简单的。但是要想做的好吃,蒜蓉菜心,主要食材菜心,蒜。口味蒜香味。它是一道素菜。特点是菜心清脆爽口,蒜香扑鼻。菜心性微寒,常食具有除烦解渴、利尿通便和清热解毒之功效,在...
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菜心炒豆干怎么做-菜心炒豆干的做法
  • 菜心炒豆干怎么做-菜心炒豆干的做法

  • 食材明细主料豆干(200g)菜心(300g)辅料酱油(2匙)油(20g)盐(3g)鸡精(1g)剁椒(1匙)葱(6g(切片))姜(6g(切丝))微辣(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)菜心炒豆干的做法步骤1、把菜心择好,切段。2、把豆腐干切成条。3、把葱切片,姜切丝。4、锅内放油,油热后放葱姜炒香,放剁椒炒出红油,倒入豆腐干,加生抽、盐,翻...
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菜心排骨粥怎么做-菜心排骨粥的做法
  • 菜心排骨粥怎么做-菜心排骨粥的做法

  • “最近在整牙,医生说不能吃太硬的。所以就煲粥吃咯!”食材明细主料排骨(150g)菜心(200g)辅料盐(1匙)蚝油(1勺)黑胡椒粉(少许)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)菜心排骨粥的做法步骤1、菜心洗净,切段2、排骨洗净,用蚝油腌半个小时3、大米洗净,锅中倒入适量清水4、大火烧开后,转中火再煮5...
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菜心瘦肉粥怎么做-菜心瘦肉粥的做法
  • 菜心瘦肉粥怎么做-菜心瘦肉粥的做法

  • “秋季滋阴润肺,多喝粥,从早餐的菜心瘦肉粥开始。菜心瘦肉粥,食材简单,荤素搭配,营养丰富,小火慢熬,浓浓的米香,配上嫩滑的瘦肉,加上新鲜的菜心。美好的一天从早餐开始。”食材明细主料大米(150克)瘦肉(200克)菜心(100克)辅料盐(3克)橄榄油(2ml)酱油(1ml)生姜(2克)香葱(20克)清淡(口味)煮(工艺)一小时(...
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明珠菜心怎么做-明珠菜心的做法
  • 明珠菜心怎么做-明珠菜心的做法

  • “很简单的搭配,鲜明的绿红白对比色,让整个菜看起来非常诱人,清淡的口味,很适合在夏季食用。”食材明细主料熟鹌鹑蛋(16个)油菜(80克)辅料西红柿(一个)配料姜片(适量)葱花(适量)料酒(1/2小匙)水淀粉(2小匙)高汤精(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)明珠菜心的做法步骤1、油菜焯熟...
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葱油海米菜心怎么做-葱油海米菜心的做法
  • 葱油海米菜心怎么做-葱油海米菜心的做法

  • “海米也叫干虾仁,北方一般是这样叫。南方有些地方叫开洋,说是我国江浙地区的的吴语方言,指的是腌制晒干后的虾仁干,用在烹饪中,起到提鲜调味的作用。其他地方也有金钩、干虾仁等叫法。”食材明细主料菜心(6根)海米(8个)香葱白(适量)辅料小米椒(1个)蚝油(0.5勺)低盐生抽(1勺)水淀粉(适量)泡...
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上汤菜心怎么做-上汤菜心的做法
  • 上汤菜心怎么做-上汤菜心的做法

  • “家常便菜上汤皮蛋菜心,又简单又好吃😋皮蛋能另菜心又淋又甜,汤又是奶白色的哦!想试试?”食材明细主料菜心(一把)辅料皮蛋(1个)油(适量)盐(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)上汤菜心的做法步骤1、菜心用清水浸泡半小时左右。2、清洗干净后摘好。3、皮蛋用水清洗干净后剥壳。4...
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胡萝卜菜心煎饼的做法 【中式面点】营养早餐--胡萝卜菜心煎饼 胡萝卜菜心煎饼怎么做
  • 胡萝卜菜心煎饼的做法 【中式面点】营养早餐--胡萝卜菜心煎饼 胡萝卜菜心煎饼怎么做

  • “换个花样吃煎饼更营养!早餐不但要吃,还要吃得有营养。这款胡萝卜菜心煎饼颜色好看,营养丰富,味道也不错的,我想就是挑食的孩子也不会拒绝的!这里分享给大家,供大家参考,希望大家喜欢!”食材明细主料面粉(2把)胡萝卜(80克)菜心叶(50克)鸡蛋(2枚)小葱(2颗)辅料盐(适量)植物油(适量)咸鲜(口味)煎(工...
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西红柿菜心炒鸡蛋怎么做-西红柿菜心炒鸡蛋的做法
  • 西红柿菜心炒鸡蛋怎么做-西红柿菜心炒鸡蛋的做法

  • “ 菜心,是人们经常食用的蔬菜,有一个品种叶片间有黄色的小花非常好吃,口感非常嫩,菜心算是非常营养食材,而且热量非常低,经常被用来做一些减肥菜。”食材明细主料西红柿(1个)菜心(2把)鸡蛋(4个)大葱(1段)辅料油(少许)盐(少许)五香粉(少许)白糖(一点点)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)西红柿...
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腊肠炒迟菜心怎么做-腊肠炒迟菜心的做法
  • 腊肠炒迟菜心怎么做-腊肠炒迟菜心的做法

  • “因其时至深冬才上市,菜心比一般地区的菜心都要迟收割,所以称为迟菜心。最大的特点是清新爽口,甜美鲜嫩,无论是炒、煮还是滚汤,吃起来都清脆爽口,鲜甜美味。”食材明细主料迟菜心(500g)腊肠(1条)辅料蒜片(适量)猪油(适量)盐(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)腊肠炒迟菜心的做法步...
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