好吃的干烧鲳鱼如何做简单又好吃

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鲳鱼 ：2条
黑木耳 ：三
冬笋 ：1块

辅料

食盐 ：4
酱油 ：5毫升
醋 ：5毫升
鸡精 ：2
葱 ：1颗
姜 ：2片
料酒 ：5毫升
朝天椒 ：半个
白糖 ：4
植物油 ：适量

具体步骤

鱼洗净沥水在鱼身上切网状纹，用料酒酱油抹匀腌20分钟，把葱姜红椒和笋黑木耳切丝

加鱼和调味料大火烧开，再用小火炖熟，最后收汤汁出锅