白菜梗炒肉片如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

白菜梗 ：500
瘦肉 ：100

辅料

鸡精 ：少许
酱油 ：少许
盐 ：少许
生姜 ：少许
小辣椒 ：2个

具体步骤

1. 猪肉切片，蒜头用刀拍下备用，生姜和小辣椒切丝

2. 白菜去大叶子，洗净削块备用

3. 生姜丝，蒜头，小辣椒和肉片下油锅爆香后加少许料酒

4. 放入白菜梗翻炒

5. 菜梗翻炒后加入盐、酱油少许后继续翻炒后加鸡精起锅咯

6. 荤素搭配

烹饪技巧

进入深秋的菜梗烧的时候很容易熟透，搭配猪肉烧的话更美味，是米饭的好搭档。