加吉鱼汤如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟
白胡椒粉 :2
盐 :3
酒 :1勺
白糖 :半小勺
醋 :1勺
姜片 :几片
主料
红磷佳吉鱼一条、 :500辅料
罗勒叶 :几片白胡椒粉 :2
盐 :3
酒 :1勺
白糖 :半小勺
醋 :1勺
姜片 :几片
1. 材料:红磷佳吉鱼一条500克、姜片几片、醋1勺、白糖半小勺、酒1勺、盐3克、白胡椒粉2克、罗勒叶几片
2. 热锅温油,爆香姜片,放入处理好的佳吉鱼;
3. 2分钟后翻个身,另一侧也2分钟,让每一面都煎出金黄色
4. 加入开水煮到滚,加料酒继续旺火2分钟,再加入白糖、醋、罗勒叶,转小火30分钟,直到汤变浅白,加盐、白胡椒粉调味就可以了。
5. 喝了汤,奔光风霁月的明天出发。
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