葱花鸡蛋汤如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:2分钟 烹饪时间:10分钟
鸡蛋 :一枚
玉米淀粉 :少许
鸡精 :少许
主料
小葱 :两三棵鸡蛋 :一枚
辅料
盐 :适量玉米淀粉 :少许
鸡精 :少许
具体步骤
1. 将小葱去掉老叶子,洗净。连同葱白一起切碎,鸡蛋打散搅匀,玉米淀粉加水调成水淀粉
2. 炒锅加热,加入适量的食用油后,下入葱花爆香(油可以少一点儿,中小火,以免糊了)
3. 加入适量的清水大火烧开后,加入水淀粉再次沸腾时即可搅入鸡蛋液打成蛋花,加盐,鸡精调味出锅,一碗简单美味的葱花鸡蛋汤就出锅了
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