酱味家常酸辣鱼如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

草鱼 ：2斤

辅料

姜 ：3片
黄豆酱 ：1勺
醋 ：1饭勺
酱油 ：1饭勺
红糖 ：半饭勺
香葱 ：1根
蒜 ：3瓣
干辣椒 ：适量

具体步骤

1. 准备好食材

2. 油加热6成热放鱼

3. 鱼煎两面焦黄

4. 倒入碗中料

5. 加红糖和黄豆酱加醋和酱油

6. 加水炖

7. 出锅撒上蒜片

烹饪技巧

红糖也可以用冰糖