韩式煎蛋如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡蛋 ：一个

辅料

生抽 ：适量
糖 ：适量

具体步骤

1. 锅烧热加油，将鸡蛋打入，煎至两面微黄。蛋黄大约七成熟。

2. 将煎好的鸡蛋盛出，用锅中余油将酱油，糖调匀炒开。

3. 淋在荷包蛋上即可。

烹饪技巧

1、荷包蛋要煎得好，锅一定要热才能放油，放油后调成中火，鸡蛋才不会因为温度过高而煎的过老，干硬。2、如果不喜欢加糖，也可以光用生抽，味道也很鲜美。