好吃的酱香鹅蛋如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

酱香鹅蛋可以说是一道家庭饭桌上的一道开胃菜，这道菜的主食材有且只有一种那就是鹅蛋。鹅蛋含有大量的微量元素和铁物质，更重要的是它能提供大量的蛋白质满足人体日常所需要的能量。选用大量的配料更在一定程度激发了鹅蛋本来的味道。

主料

鹅蛋 ：2枚
油菜 ：100

辅料

酱油 ：20ml
白芝麻 ：少量
香油 ：10ml
黑芝麻 ：少量

具体步骤

1.将新鲜鹅蛋洗净煮熟

2.油菜洗净，对半切开

3.用水焯一下

4.控干水分摆入盘中

5.鹅蛋切开摆放在油菜上面

6.酱油和香油混合

7.浇在鹅蛋上面

8.洒上黑、白芝麻即可

9.美味呀

烹饪技巧

1、鹅蛋煮熟后用凉水泡一下在剥皮较容易。