好吃的可乐炖鸡翅如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟

可乐炖鸡翅是一道常见的美味佳肴，它主要以鸡翅和可乐来制作，鸡肉中混着可乐的淡淡甜味，令鸡翅变得鲜美，色泽上也更加让人有食欲，能将可乐的好处发挥出来，不失为一道餐桌上的美味佳肴，趁着现在有空，赶紧为家人做一道美味的可乐炖鸡翅吧！

主料

鸡翅 ：8个
可乐 ：1听

辅料

油 ：5g
料酒 ：10ml
生姜 ：1块
小葱 ：1颗
盐 ：2g
生抽 ：5g
八角 ：1个
大葱 ：1段

具体步骤

鸡翅两面都斜着切两道口

锅里加入适量水，滴入加入适量料酒烧开，下入鸡翅焯水，再次烧开煮一分钟捞起沥干水分

生姜切成片、大葱切成段，小葱切成葱花

锅里加入少许油，放入生姜、大葱、八角炒香

加入鸡翅两面煎黄

加入适量盐、少许生抽翻均匀

加入可乐煮直到煮粘稠

出锅装盘，撒上葱花

烹饪技巧

1、买回来的鸡翅要仔细清洗，毛处理干净；2、煎的时候鸡翅尽量沥干水分。