美味的蒜香寒菜如何做简单又好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

美味的蒜香寒菜，这是一道很可口的家常菜。寒菜是素食，带着它本身的鲜，炒寒菜的时候加上许多蒜，蒜的香融合在寒菜中，更能衬出寒菜的美味，清淡的素食，不失美味，色彩搭配上，寒菜绿中带点紫，让人看起来就很有食欲，令人垂涎三尺。吃起好吃极了

主料

寒菜 ：适量

辅料

蒜 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

寒菜摘好洗净沥水。锅里倒些油（根据寒菜的多少来定用油的多少）烧开。

烧油的时候拍好好蒜放在寒菜上面，待会下锅炒的时候蒜就在下面先接触油。油烧开后倒入寒菜翻炒。

炒到寒菜出水了就熟了，放盐和鸡精调味后就可以出锅了。