家常胡萝卜炒青蒜苗如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
青蒜苗 :3根
盐 :适量
蔬菜精 :适量
香油 :几滴
主料
胡萝卜 :1.5根青蒜苗 :3根
辅料
食用油 :适量盐 :适量
蔬菜精 :适量
香油 :几滴
具体步骤
1. 洗干净胡萝卜和青蒜苗。
2. 胡萝卜切薄片,蒜苗斜刀切段!一定要把蒜苗白色那段用刀拍扁。炒出来才好吃!
3. 锅烧热后放油
4. 放入胡萝卜,并一直翻炒至软,火不要太大,不然会焦掉
5. 放进蒜苗,炒至蒜苗软后,加盐和蔬菜精,几滴香油后出锅
6. 装盘!OK啦
胡萝卜一定要先下锅充分与油结合,才能更营养哦,因为胡萝卜素是油溶性的,也就是维生素A啦!
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