素卷饼如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

大头菜 ：半颗
绿豆芽 ：100
豆腐干 ：100
虾皮 ：一把
春饼皮 ：少许

辅料

香油 ：适量
盐 ：少许
鸡粉 ：适量
蚝油 ：适量
料酒 ：少许

具体步骤

1. 大头菜洗净切丝备用，豆腐干切长条备用，豆芽洗净，虾皮泡水去掉杂质

2. 锅中倒入油烧热至7成热 加入大头菜翻炒

3. 加入少许盐 加豆腐干 绿豆芽 虾皮继续翻炒2分钟

4. 加入料酒 蚝油 鸡粉调味

5. 翻炒至断生即可 淋上少许香油出锅吧