美味茶油鸭如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:50分钟
葱 :适量
红椒 :适量
茶油 :适量
盐 :适量
酱油 :适量
主料
仔鸭 :仔鸭一只辅料
姜 :适量葱 :适量
红椒 :适量
茶油 :适量
盐 :适量
酱油 :适量
鸭子宰杀治净,剁成小块,待用
大火烧锅,拿少许茶油淋锅,等油高温后放进鸭块,一直炒干鸭的水份,再下入盐、酱油炒匀
把鸭放进紫砂煲里面,倒进一碗茶油(量可以自己控制,如果鸭多,也可以加少许水),放入大姜块、葱头、红椒段,开火焗20分钟左右即成
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