仔姜蛋炒饭如何做简单又好吃

准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:8分钟

主料

米饭 ：一小碗
仔姜 ：一小块
鸡蛋 ：一个

辅料

橄榄油 ：两勺
生抽 ：少许
盐 ：少许
黑芝麻 ：少许

具体步骤

1. 大合照，嫩姜切丝，鸡蛋一个，米饭一碗。

2. 鸡蛋打散，热锅，少许橄榄油，中火煎好鸡蛋。

3. 姜丝和米饭一起入锅，米饭炒散加入生抽和盐。

4. 将黑芝麻撒入碗底，盛饭，倒过来，大功告成！

烹饪技巧

姜丝和米饭一同下锅，免得炒干了水分，不够爽脆。蛋炒饭不要放味精！