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关于凉拌山菜的做法步骤的餐饮百科

凉拌山菜怎么做-凉拌山菜的做法
  • 凉拌山菜怎么做-凉拌山菜的做法

  • 食材明细主料山菜(适量)辅料花生(适量)大蒜(适量)配料生抽(适量)盐(适量)香油(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌山菜的做法步骤1、山菜去老根,枯叶,摘干净2、反复清洗去泥沙3、洗干净后焯水,放凉白开里浸泡一会,攥干水分,待用4、大蒜捣成泥,加入生抽,香油,盐调匀5、花生捣碎,将调好...
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这个步骤是很有必要的-凉拌茼蒿需要开水烫吗
  • 这个步骤是很有必要的-凉拌茼蒿需要开水烫吗

  • 茼蒿是一种营养很丰富的蔬菜,我们总是可以在餐桌上看到茼蒿的身影。茼蒿有很多的制作方式,不同的制作方式做出来的茼蒿,味道是不太一样的,因此茼蒿受到很多人的喜爱,但是并不是所有人都会制作茼蒿的,比如说凉拌茼蒿需要开水烫吗?一、凉拌茼蒿需要开水烫吗1.凉拌茼蒿是非常美味的...
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凉拌豆干的做法 六步做出简单小凉菜---凉拌豆干 凉拌豆干怎么做
  • 凉拌豆干的做法 六步做出简单小凉菜---凉拌豆干 凉拌豆干怎么做

  • “豆腐干是豆腐的再加工制品,咸香爽口,硬中带韧,久放不坏。豆腐干营养丰富,含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物,还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。豆腐干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料,既香又鲜,久吃不厌,被誉为“素火腿”。能够防止血管硬化,预防...
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凉拌野菜的做法 【山东】凉拌野菜 凉拌野菜怎么做
  • 凉拌野菜的做法 【山东】凉拌野菜 凉拌野菜怎么做

  • “以前回婆婆家时,采的一种野菜也不知道叫什么名字,用它做了凉菜,味道还不错。”食材明细主料野菜(2把)辅料醋(适量)蒜(适量)味极鲜酱油(适量)蚝油(适量)香油(适量)清淡(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)凉拌野菜的做法步骤1、野菜摘洗干净。蒜捣成蒜泥2、入锅焯水3、用清水浸泡一会后取出挤...
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椰蓉球制作步骤怎么做-椰蓉球制作步骤的做法
  • 椰蓉球制作步骤怎么做-椰蓉球制作步骤的做法

  • “注意!前方吃货请注意!现在要给你发送一份据说能“鉴定真伪朋友”的美食秘诀!那美食甜香酥韧,天然美味,它就是椰蓉球:”食材明细主料黄油(90克)糖粉(60克)鸡蛋(15克)辅料粘米粉(10克)椰蓉(50克)低筋粉(90克)奶香(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)椰蓉球制作步骤的做法步骤1、先将黄油室温...
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凉拌山药怎么做-凉拌山药的做法
  • 凉拌山药怎么做-凉拌山药的做法

  • “新鲜山药的营养作用很高,而且味美。可可炒可炖可红烧今天就教大家做一道快手的凉拌山药。”食材明细主料新鲜山药(半斤)小葱(3根)辅料香辣酱(一匙)芝麻油(少许)花生油(少许)青藤椒油(少许)醋(半匙)其他(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉拌山药的做法步骤1、山药去皮洗净。洗的时候加一点...
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凉拌羊肉(步骤图)如何做简单又好吃
  • 凉拌羊肉(步骤图)如何做简单又好吃

  • 准备时间:2分钟    烹饪时间:10分钟主料羊肉(熟):一斤洋葱:一个蒜:4-5瓣辅料盐、糖、味素:适量黑胡椒、黑芝麻、孜然:适量海鲜酱油、辣椒油:适量辣椒酱:(有无均可)具体步骤1.羊肉手撕,成1厘米左右宽的细条(如图1-2)洋葱切细条,尽可能的细(如图3)蒜拍好,剁碎将...
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菠 菜 凉拌菠菜怎么做-凉拌菠菜的做法 迎銮贡100%纯冷榨山茶油凉 拌
  • 菠 菜 凉拌菠菜怎么做-凉拌菠菜的做法 迎銮贡100%纯冷榨山茶油凉 拌

  • “菠菜有“营养模范生”之称,它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质等多种营养素,能供给人体多种营养物质,能促进人体新陈代谢,增进身体健康。百年迎銮贡纯冷榨茶油天然清新的茶果香味,和菠菜味道完美融合,爽口低脂,好吃无负担!”食材明细主料菠菜(300g)盐(适量)白糖(适量)蒜(少许...
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腌制山野菜的步骤以及山野菜的食用方法
  • 腌制山野菜的步骤以及山野菜的食用方法

  • 随着生活水平的提高和经济水平的提高,广大人民群众的养生意识水平也越来越高,人们开始日益重视日常食用的食物质量和营养价值。人们也更喜欢食用一些纯天然的绿色食物了。比如山野菜,这样纯天然绿色的食物,那么怎么腌制山野菜呢?一、腌制山野菜的方法1.野菜化冻清洗干净,用刀切...
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凉拌木耳(超详细步骤)如何做简单又好吃
  • 凉拌木耳(超详细步骤)如何做简单又好吃

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:10分钟主料干木耳:适量辅料姜:少许香菜:少许盐:适量醋:少许味精:少许美极鲜:少许蒸鱼豉油:少许芥末油:少许具体步骤1.干木耳泡发(我用了温热水,发的更快,不着急的可以用冷水哈!)2.木耳泡发后撕成小块,备用。(我的木耳是处理好的...
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凉拌山茄子的做法 凉拌山茄子——微波炉的妙用 凉拌山茄子怎么做
  • 凉拌山茄子的做法 凉拌山茄子——微波炉的妙用 凉拌山茄子怎么做

  • “炎炎夏日,蔬菜先行,巧用微波炉,节约时间,叮熟的茄子比上锅蒸好保留了茄子固有的水分和色彩。”食材明细主料茄子(350克)辅料蒜(1头)香菜(适量)配料生抽(适量)香醋(适量)香油(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌山茄子的做法步骤1、主料:茄子350克配料调料:蒜1头,香菜(我用...
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凉拌生菜 凉拌生菜怎么做-凉拌生菜的做法 凉拌菜
  • 凉拌生菜 凉拌生菜怎么做-凉拌生菜的做法 凉拌菜

  • “清脆爽口”食材明细主料生菜(半颗)辅料沙拉酱(适量)海苔拌料(适量)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌生菜的做法步骤1、准备生菜,洗净切断。2、放入盘子,准备海苔拌料。(部不放也可以)3、准备沙拉酱。4、倒入,搅拌一下即可以食用。5、清脆爽口。...
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凉拌萝卜苗的做法 【爽口凉菜】六步做出好吃小凉菜---凉拌萝卜苗 凉拌萝卜苗怎么做
  • 凉拌萝卜苗的做法 【爽口凉菜】六步做出好吃小凉菜---凉拌萝卜苗 凉拌萝卜苗怎么做

  • “一说到春天就是绿色,我喜欢绿色,喜欢春天,春天也养肝的季节,绿色养肝。最近忙碌的很,就上一道超级简单也很好吃的小菜吧,我想这款虽然简单但是也是一道不错的下酒小菜哦!”食材明细主料萝卜苗(250克)辅料盐(适量)香油(少许)糖(1克)咸鲜(口味)技巧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)凉拌萝卜苗的做法...
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做鱼的步骤
  • 做鱼的步骤

  • 做鱼的步骤有哪些,你们知道吗,可以来看看这篇文章的介绍,这篇文章为我们介绍了不同的鱼该怎样做才好吃,列举了详细的步骤,所以即使是不会做鱼的人看了也能做出美味的鱼来,喜欢吃鱼的人可以来看看哟,保证你很满意。做鱼的步骤一、清蒸鲈鱼用料:鲈鱼1条、食盐3克、姜5克、蒜5克、料...
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拌凉粉的做法 【山东】拌凉粉 拌凉粉怎么做
  • 拌凉粉的做法 【山东】拌凉粉 拌凉粉怎么做

  • “家常菜~~拌凉粉”食材明细主料凉粉(1块)辅料醋(1勺)味极鲜酱油(1勺)蚝油(1勺)香菜(适量)蒜泥(适量)清淡(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)拌凉粉的做法步骤1、凉粉切小块。2、香菜洗净切碎。3、将凉粉放入干净盆中,加入蒜泥,香菜,醋。4、加入味极鲜酱油。5、加入蚝油拌匀。小窍门简单易做,味...
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凉拌山芹菜的做法 万能凉拌味道之山芹菜 凉拌山芹菜怎么做
  • 凉拌山芹菜的做法 万能凉拌味道之山芹菜 凉拌山芹菜怎么做

  • “之所以叫做万能味道是因为这种方式对于很多凉菜都适用,并且在家里做也很方便。山芹菜,顾名思义就是野菜喽~葡萄园下绿油油的十分可人,天然无污染~就让我们一起来看看吧~”食材明细主料山芹菜(500克)土豆(3个)辅料蒜瓣(5个)尖椒(2个)香菜(2棵)盐(适量)糖(适量)醋(适量)调鲜酱油(适量)香油(适量)咸...
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【山东】包粽子-包粽子的方法与步骤图
  • 【山东】包粽子-包粽子的方法与步骤图

  • “端午节时包的粽子,很好吃。”食材明细主料糯米(1000克)粽叶(2包)红豆(适量)花生米(适量)辅料红枣(适量)其他(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)包粽子的做法步骤1、红豆洗净用清水浸泡2小时2、花生米红枣洗净,花生米用清水浸泡2小时3、糯米洗净用清水浸泡2小时4、粽叶洗净入锅煮一煮,取出...
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酸菜鱼的做法和步骤
  • 酸菜鱼的做法和步骤

  • 酸菜鱼是比较好吃的鱼,吃起来口感不错,那么,大家知道酸菜鱼的做法和步骤吗,可以看看文章对于酸菜鱼的详细介绍,鱼肉是营养比较丰富的美食,多吃鱼肉对于我们身体健康比较好,可以补充我们身体需要的营养成分哟。酸菜鱼的做法和步骤酸菜鱼的做法一食材主料:草鱼1200g、四川酸菜400g...
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凉拌山蕨菜的做法大介绍
  • 凉拌山蕨菜的做法大介绍

  • 山蕨菜也是野菜的一种,众所周知,相比于市面上人工种植的蔬菜,蕨菜的营养价值也是非常高的,我们都知道蕨菜的做法有很多,今天想介绍给大家的就是非常适合在夏天吃的凉拌蕨菜,相比蕨菜包子就更加的清爽口感,相信大家都会非常喜欢。一、凉拌山蕨菜的做法把蕨菜老的枝干部分去掉,然后...
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山楂拌白菜心的做法 开胃小凉菜——山楂拌白菜心 山楂拌白菜心怎么做
  • 山楂拌白菜心的做法 开胃小凉菜——山楂拌白菜心 山楂拌白菜心怎么做

  • “秋天是山楂大量上市的时候,山楂酸甜可口,能生津止渴,具有很高的营养和药用价值。山楂除鲜食外,也可以做成各式甜点零食、山楂罐头、炒红果、糖葫芦等等美食,具有很好的健脾开胃的功效。白菜心含有丰富的水分,口感脆爽,生吃能最大限度地保留菜心中的营养。”食材明细主料白菜心...
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凉拌芹菜腐竹的做法 【山东】凉拌芹菜腐竹 凉拌芹菜腐竹怎么做
  • 凉拌芹菜腐竹的做法 【山东】凉拌芹菜腐竹 凉拌芹菜腐竹怎么做

  • “年夜饭又称团圆饭,团年饭。过年的时候餐桌上免不了会出现腐竹,那么为什么年夜饭要吃腐竹呢?腐竹寓意“富足”,也是除夕不可少的一道菜。我们都知道腐竹是黄豆的衍生物。腐竹与黄豆相比,更容易被人体吸收,营养价值也更丰富,因此经常吃一些腐竹,是很好的饮食习惯。所以年夜饭必备...
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凉拌山马扎怎么做-凉拌山马扎的做法
  • 凉拌山马扎怎么做-凉拌山马扎的做法

  • “虽然现在各种时令青菜应有尽有,但是野菜还是别有一番风味。这种野菜在我们当地叫“山马扎”,很常见,口感脆脆嫩嫩的。学名叫银柴胡。性甘,微寒,归肝胃经,有清热凉血的功效。新鲜的山马扎焯水后,用浓香的芝麻酱,爽口的大蒜,弹滑的粉丝,还有爽脆的黑木耳,虽然是一道全素的凉菜,但是口...
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炖猪蹄山药做法步骤
  • 炖猪蹄山药做法步骤

  • 山药和猪蹄都是我们日常生活中比较常见的两种食材,营养价值都是非常高的,他们分别做菜肴都深受人们的喜爱,猪蹄又是一种胶原蛋白丰富,而且含有维生素和矿物质,猪蹄还乐意帮助人们睡眠,下面就是小编为大家介绍的猪蹄炖山药的做法,快一起看下去吧。一、炖猪蹄山药做法步骤1.猪蹄剁...
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凉拌野生山菜的做法 凉拌野生山菜~蕨菜 凉拌野生山菜怎么做
  • 凉拌野生山菜的做法 凉拌野生山菜~蕨菜 凉拌野生山菜怎么做

  • “凉拌菜很多种,样数也多,可是凉拌野生菜的却很少哦今天小帅厨娘庆幸家人送了我点远从山区带回来野生菜,我把它拌了,味道特别棒!姨姥他们离山区比较近,平时没事可以去山上采野菜,前天姥姥去带回来的,在我们这里能吃点山菜却是花钱都买不到的,万能的超市也木有呀,这可是纯“野生的山...
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山芹拌茶树菇的做法步骤以及营养价值
  • 山芹拌茶树菇的做法步骤以及营养价值

  • 日常生活中我们经常吃到茶树菇,但是山芹拌茶树菇可不是每个人都吃过哦,吃过的朋友们一定都觉得很好吃,不仅仅口感爽脆而且营养丰富,夏天吃了很清爽。那么山芹拌茶树菇的做法步骤以及营养价值是怎么样的呢?下面来给大家介绍哦。一、山芹拌茶树菇的做法步骤1.首先将买回来的山芹...
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