家常莲藕肉片如何做简单又好吃

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟

主料

瘦猪肉 ：适量
莲藕 ：适量
青椒 ：适量

辅料

青葱 ：一根
姜片 ：三片（切大点）
蒜 ：两瓣切成片
盐 ：适量
花椒 ：五粒

具体步骤

1. 洗净莲藕，去皮。肉提前腌制一两个小时。

2. 倒油，待油热后放入花椒，姜片，葱，蒜爆炒

3. 倒入肉，爆炒，待肉变色后，倒入青椒

4. 放少许盐，倒入莲藕，爆炒，再放少许盐。

5. 出锅！

烹饪技巧

莲藕切片后需要泡在水里！！！不然颜色会不好看