家常双凤汤如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟
凤尾菇 :200g
牛奶 :250ml
盐 :少许
姜 :适量
糖 :适量
料酒 :适量
主料
鸡翅 :200g凤尾菇 :200g
牛奶 :250ml
辅料
红枣 :4粒盐 :少许
姜 :适量
糖 :适量
料酒 :适量
具体步骤
1. 把鸡翅洗净,放入姜片、盐、糖、料酒一起腌制10-15分钟
2. 把牛奶放入锅中煮开,再放入红枣、腌好的鸡翅煮2-3分钟后放入300-400ml的清水用慢火煮20-25分钟。
3. 煮好后放入凤尾菇煮10分钟左右即可出锅
煮汤时把浮在上面的泡沫捞出,这样汤的颜色纯而不油。
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