最爱的火腿芥菜丝如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
猪肉 :100
火腿肠 :3根
老抽 :5ml
油 :25
大葱 :1小段
姜 :2片
主料
芥菜 :500猪肉 :100
火腿肠 :3根
辅料
盐 :1汤匙老抽 :5ml
油 :25
大葱 :1小段
姜 :2片
具体步骤
1.葱姜切好
2.猪肉切成丝
3.买的腌制好的芥菜丝,打开后要用清水多洗几遍,去除点咸味
4.火腿切斜片
5.锅中放油,爆香葱姜,下肉丝断生后放盐老抽
6.肉炒到六成熟时放芥菜丝
7.待芥菜变软后加入火腿,翻炒均匀即可出锅
由于芥菜和火腿都是咸的,只在肉里放些盐就可以了
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