豹纹双色曲奇如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟
低筋面粉 :200
糖粉 :60
可可粉 :12
牛奶 :20
主料
黄油 :134低筋面粉 :200
糖粉 :60
可可粉 :12
牛奶 :20
辅料
具体步骤
1. 黄油软化后加入糖粉搅打均匀
2. 打好的黄油糊应该是细滑的
3. 分次加入牛奶,再搅打均匀
4. 分次加入牛奶,再搅打均匀
5. 将面粉过筛后拌入黄油糊,用刮刀拌均匀再一分为二,一份面糊加入可可粉
6. 这样和成一黑一白两个面团,不要过度揉搓
7. 把两个面团混合在一起,滚成圆柱型,用保鲜膜包好放冰箱冰冻30分钟,或冷藏1小时(方便切片)
8. 从冰箱取出面团切片,每片大概厚0.3CM,烤箱预热180度,烤15分钟即可
9. 饼干取出后自然放凉,然后密闭保存
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