自制平菇鸡蛋汤如何做简单又好吃

准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:3分钟

主料

土鸡蛋，平菇 ：适量
葱花，盐，鸡精，猪油 ：适量

辅料

具体步骤

1. 把土鸡蛋搅拌开，锅烧热放入一点油把鸡蛋炒一下，那样更香。

2. 把平菇洗干净，撕开。放入锅中和鸡蛋一起炒。平菇变软后加入大半汤碗的清水。大火烧来加适量的鸡精，盐。烧一小会，放一勺猪油。关火倒入汤碗中，撒少须葱花。