肖邦的沉思如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

高粉 ：125g
牛奶 ：375g
奶油 ：80g
鸡蛋 ：8个
糖 ：150g
水 ：40g
蛋白 ：50g
发泡奶油 ：200g
纱布列草莓馅 ：50g

辅料

具体步骤

1. 泡泡皮的制作：牛奶与奶油煮开加高粉离火搅拌加入鸡蛋至光滑倒进烤盘里平整烤180C30分钟出炉待用

2. 奶霜制作：糖与水煮至120C倒进蛋白里打发即可与奶油拌匀

3. 备用一个8寸方模三层相间倒进奶霜（中间一层100克奶霜加入50克草莓馅）冷藏3小时即可切件装饰