家常紫薯发糕如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

普通面粉 ：300
糖 ：30
紫薯 ：120
葡萄干 ：20
泡打粉 ：3
酵母 ：3

辅料

水 ：适量

具体步骤

1. 紫薯洗净去皮切块，上锅蒸熟碾压成泥。

2. 面粉，糖，泡打粉混合均匀加水，紫薯泥一起揉成面团。

3. 蒸笼铺油布，将面团按平铺入，放温暖湿润处发至两倍大。

4. 葡萄干泡水20分钟后嵌入面团上面，凉水上锅蒸30分钟左右。