好吃的鸡蛋香煎饼如何做简单又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

来上一道可以常端上餐桌的鸡蛋香煎饼给大家学习一下，来和我一起体验美食的力量吧，做法很简单的，相信是大家都能一学就学会的，虽然做法是简单的，但是请大家相信我，味道一定是会非常好吃的哦，我自己也经常做了来吃的，希望大家都能特别喜欢。

主料

面粉 ： 100g
鸡蛋 ：2个

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
辣酱 ：适量
生菜 ： 适量

具体步骤

面粉加适量水搅拌成糊状，粘稠度以用勺子舀起慢慢倒下时可以成不间断的面浆即可。静置10分钟。

准备好生菜叶和鸡蛋。

锅中倒入少量油。

加入2勺面糊，转动锅，让面糊均匀的覆盖在锅底上。在表面的面糊开始凝固，在面糊周围滴几滴油，然后试着转动面饼。

待面糊表面几乎完全凝固，下层面饼已经煎到微微发黄。把面饼翻过来，继续煎。

在面饼上均匀地抹上鸡蛋液，将面饼翻过来，再煎一会至鸡蛋凝固。

将煎好的面饼盛盘，刷上辣酱。

卷上生菜即可。