养颜的尖椒肥肠如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

肥肠 ：适量
尖椒 ：适量

辅料

蚝油 ：适量
料酒 ：适量
鸡精 ：适量
醋 ：少于
胡椒粉 ：适量
葱蒜 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

1.准备原料！

2.锅内加水放料酒，醋几滴将肥肠焯水。

3.做油烧热将肥肠与尖椒过油。

4.锅留底油葱蒜炝锅，加蚝油微炒下入尖椒肥肠烹料酒，鸡精，胡椒粉几滴醋大火翻炒快速出锅即可。

5.装盘

烹饪技巧

放几滴醋可以去掉肥肠的异味，因为蚝油鸡精都是提鲜所以不用放味精。