色味俱佳的酱香鱿鱼如何做简单又好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鱿鱼 ：300

辅料

孜然粉 ：适量
盐 ：适量
葱 ：适量
油 ：适量
甜面酱 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

1.将鱿鱼须切下，剖开，去掉内脏，洗净

2.准备孜然和甜面酱。

3.加入适量的花生油。放入葱，姜爆炒。

4.放入切好的鱿鱼，炒到鱼肉卷起发白 。

5. 加入一点酱油

6.加入料酒 ，去去腥味。

7.大约炒三分钟，加入甜面酱

8.出锅前加入孜然粉。

烹饪技巧

喜欢吃辣的可以放点辣椒，味道会更好。