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关于色味的餐饮百科

色味俱全的青椒炒鱼饼如何做简单又好吃
  • 色味俱全的青椒炒鱼饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料潮汕鱼饼:150青椒:100辅料橄榄油:适量鱼露:适量具体步骤1.食材:青椒和潮汕鱼饼。2.将鱼饼和青椒洗净,切片和切块。3.热油锅,爆香蒜片。4.放入青椒。5.放入鱼饼,猛火煸炒至鱼饼微黄。6.倒入适量的鱼露。7.炒匀...
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色味俱佳的肉丝炒豆角如何做简单又好吃
  • 色味俱佳的肉丝炒豆角如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料猪肉:150豆角:400辅料油:适量盐:适量生粉:适量蒜米:适量生抽:适量具体步骤1.准备豆角。2.准备肉丝并用生粉生抽拌均匀。3.准备彩椒。4.准备蒜米。5.炒锅热油将蒜米爆香。6.放入肉丝翻炒7成熟然后盛起装入小...
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色味俱佳的蘑菇炒肉片如何做简单又好吃
  • 色味俱佳的蘑菇炒肉片如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料平菇:800五花肉:200辅料姜丝:适量水淀粉:50酱油:适量油:适量盐:适量干辣椒:2-3个香菜:少许葱花:适量具体步骤1.市场上最常见的蘑菇,也叫平菇,用流动水冲洗至少三遍,然后再浸泡半小时,吃起来安全卫生2.蘑菇浸泡时,可...
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色味俱佳的胡萝卜鸡蛋饼如何做简单又好吃
  • 色味俱佳的胡萝卜鸡蛋饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料胡萝卜:2根鸡蛋:2个辅料油:适量盐:适量香葱:1把面粉:适量具体步骤1.准备原料。2.胡萝卜去皮擦丝,再用刀稍稍剁几下。小葱切碎。3.将面粉、切好的胡萝卜末,香葱末放入大碗中,根据自己口味加入食盐。4.一点点加...
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色味俱佳的虾仁蒸蛋如何做简单又好吃
  • 色味俱佳的虾仁蒸蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡蛋:2个虾:6只辅料盐:适量姜丝:1块酱油:适量油:适量香葱:适量具体步骤1.准备材料。2.虾去头,剥掉外壳,剔除虾线,切成小丁。3.将虾放入小碗中,加点盐和料酒、姜丝腌制一会儿。4.鸡蛋碗中打散,加入1.5至两倍的温水...
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色味俱佳的黄瓜拌金针菇如何做简单又好吃
  • 色味俱佳的黄瓜拌金针菇如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料金针菇:250黄瓜:1根辅料香油:适量生抽:1勺醋:1勺盐:适量姜:10大蒜:4瓣油辣椒:1勺具体步骤1.准备所需的食材:黄瓜、金针菇。2.黄瓜切丝备用。3.金针菇切去根部,洗净后用热水煮两分钟,捞出过冷水备用。4.拌菜料汁:将...
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色味俱佳的芹菜鱿鱼如何做简单又好吃
  • 色味俱佳的芹菜鱿鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料鱿鱼:4只芹菜:250辅料油:适量盐:适量具体步骤1.芹菜洗净切段备用2.鱿鱼洗净沥干备用3.鱿鱼切花,备用4.芹菜过水5.鱿鱼过水6.开火,倒油7.依次倒入鱿鱼,芹菜翻炒8.撒盐,出锅装盘烹饪技巧1。鱿鱼买回来,要洗干净...
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色味俱佳的清炒油菜如何做简单又好吃
  • 色味俱佳的清炒油菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料油菜:300辅料油:适量葱:适量姜:适量盐:适量具体步骤1.准备洗好的油菜适量,2.切些姜丝葱花,3.上锅放油姜丝葱花炝锅,4.放入油菜爆炒,放些酱油翻炒,出锅时的放适量的盐即可,5.清炒油菜就做好了。烹饪技巧油菜要出...
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色味俱佳的肉沫茄子如何做简单又好吃
  • 色味俱佳的肉沫茄子如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料茄子:1条辅料盐:适量辣椒:1根油:适量肉沫:适量蒜:适量具体步骤1.将大蒜,辣椒碎,肉切肉沫用生抽和盐稍为腌一下2.将直长条的茄子斜切,但是底部不要切断3.再交叉切一下,不要切烂了4.锅里放油,将整条茄子放入炸熟,茄...
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色味俱佳的自制猪肉松如何做简单又好吃
  • 色味俱佳的自制猪肉松如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料猪肉:1000辅料油:适量鸡粉:适量生抽:适量糖:适量盐:适量香料:适量具体步骤1.猪肉片去肥肉同筋,切成1旧旧,放香料(八角,桂皮,胡椒,甘草)同水一齐煮2.大火煮3个钟度,要加水3.煮到用筷子夹起散开为止。4.调料:生抽,酒,鸡粉,...
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色味俱全的辣椒炒毛豆如何做简单又好吃
  • 色味俱全的辣椒炒毛豆如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料辣椒:250毛豆:100辅料盐:适量糖:适量油:适量蚝油:适量具体步骤1.准备好材料2.锅中倒油3.倒入辣椒翻炒数下4.倒入毛豆翻炒2分钟5.放一勺蚝油汁6.放一勺盐7.放一勺糖8.放少许鸡精翻炒均匀烹饪技巧毛豆不易熟,...
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色味俱全的辣炒豆干如何做简单又好吃
  • 色味俱全的辣炒豆干如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料豆干:6块尖椒:200辅料盐:适量大葱:适量蒜:2瓣油:适量生抽:适量具体步骤1.豆干切片2.辣椒切小块3.铁锅倒油,放入葱花爆锅4.倒入豆干翻炒5.加入一汤匙生抽6.倒入辣椒翻炒7.加入适量盐8.出锅前放入拍好的蒜瓣9....
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色味俱全的木耳小炒如何做简单又好吃
  • 色味俱全的木耳小炒如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料木耳:300辅料猪瘦肉:100青椒:100具体步骤1.准备好材料,将木耳和青椒洗净。2.肉切沫,木耳和青椒切碎。3.热锅下油将肉沫煸香。4.下木耳大火快炒。5.待木耳断生,下青椒翻炒,最后调入盐和味精。烹饪技巧黑木耳...
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色味俱佳的熊猫饼干如何做简单又好吃
  • 色味俱佳的熊猫饼干如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料黄油:60低筋面粉:120糖粉:40鸡蛋液:18辅料抹茶粉:2可可粉:2具体步骤1.把低筋面粉和糖粉过筛放入盆中,把擦菜器放在装有面粉的盆中将黄油擦成条装2.用手把加入黄油的面粉抓捏成面包糠装3.加入鸡蛋液4.用手把...
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色味俱佳的南瓜米糊如何做简单又好吃
  • 色味俱佳的南瓜米糊如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料糯米:50南瓜:300辅料冰糖:适量具体步骤1.南瓜一块削皮、去籽2.切碎3.放入豆浆机4.糯米洗净5.加入豆浆机6.加少许冰糖,添水到最高刻度7.打开豆浆机即可,可以去睡觉觉了,好了会自动提示烹饪技巧南瓜要保证不...
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色味俱佳的红米粥如何做简单又好吃
  • 色味俱佳的红米粥如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料红米:150东北大米:50辅料盐:适量具体步骤1.准备好大米和红米;2.把两种米混在一起洗净;3.把米放入电饭煲中,加入足量的清水,浸泡10分钟;4.选择“煮粥”键;5.等待结束,可爱的粥便做好了;6.成品。烹饪技巧1、红米与...
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色味俱全的凤梨馅如何做简单又好吃
  • 色味俱全的凤梨馅如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料菠萝:450辅料白糖:适量冬瓜:450麦芽糖:70盐:1具体步骤1.冬瓜切成丝,看来以后要切细点2.菠萝也要切成丝,也是切细点3.放到煮锅中煮。4.加入盐5.当煮到没有汁时取出来用刀剁剁。要是切的丝细的话就不用这步了吧...
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色味俱佳的红油腐竹如何做简单又好吃
  • 色味俱佳的红油腐竹如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟主料芹菜:150腐竹:75辅料绵白糖:适量辣椒油:适量盐:适量具体步骤1.腐竹冲洗一下放到盆中2.腐竹用温水泡开,洗净3.将泡发好的腐竹和焯过水的芹菜控干水4.芹菜切段5.腐竹切段6.全部放到盘中,加适量盐7.加适量白糖8....
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色味俱佳的清蒸太阳鱼如何做简单又好吃
  • 色味俱佳的清蒸太阳鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料太阳鱼:500辅料盐:适量红椒丝:10油:适量白砂糖:1勺生粉:1勺姜丝:10葱丝:10生抽:适量具体步骤1.太阳鱼杀好后,抹干水份2.然后在鱼身上抹上盐,糖,生粉3.跟着在鱼身上铺一些姜丝4.蒸锅内的水开后,把鱼放入蒸制10-15分...
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色味俱佳的西芹腰果虾仁如何做简单又好吃
  • 色味俱佳的西芹腰果虾仁如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料腰果:50虾仁:100西芹:200辅料鸡精:适量油:适量盐:适量具体步骤1.需要的材料2.虾去皮,洗净,去泥线3.腰果炒好4.西芹切好5.锅里下油放点姜6.先把虾放下去爆香7.两面金黄的时候8.把西芹倒下去,翻炒9.最后快上锅的...
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色味俱佳的排骨海带汤如何做简单又好吃
  • 色味俱佳的排骨海带汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:2小时主料排骨:240干海带:8辅料葱花:适量料酒:适量盐:适量姜:适量开水:适量米醋:适量具体步骤1.干海带放水泡发。2.泡发好的海带洗净切块。3.排骨砍小块。4.姜切片。5.锅里水开后,放入排骨焯去血水。6.将焯好的排骨放到炖...
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色味俱全的香草曲奇如何做简单又好吃
  • 色味俱全的香草曲奇如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料黄油:130低粉:200鸡蛋:50糖粉:65辅料香草精:适量具体步骤1.把黄油在盆子里软化2.然后用打蛋器稍稍打发一下3.倒入糖粉4.用打蛋器不断搅打黄油和糖粉,将黄油打发。5.分两到三次加入鸡蛋液,并用打蛋器搅打均匀...
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色味俱全的蒜香红烧肉如何做简单又好吃
  • 色味俱全的蒜香红烧肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料五花肉:500辅料老抽:适量蒜:适量糖:适量啤酒:200ml葱姜:适量具体步骤1.买三层的带肉皮的五花肉切块2.加葱花,姜片,糖,老抽适量3.倒入一罐啤酒开炖,先大火烧开,再小火炖4.当筷子能插到肉里时,加入剥好的事个蒜再收...
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色味俱全的菠萝炒鸡如何做简单又好吃
  • 色味俱全的菠萝炒鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料菠萝:1个土鸡:500辅料油:适量盐:适量姜蒜:适量具体步骤1.准备好菠萝一只2.土鸡半只切块待用3.菠萝斜刀去皮4.去皮的菠萝一开四,然后切厚片。5.锅里加水,将鸡块冷水下锅煮开,焯水待用。6.起油锅,爆香姜蒜,下鸡煸...
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色味俱佳的清蒸黄鱼如何做简单又好吃
  • 色味俱佳的清蒸黄鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料黄鱼:1条辅料蒸鱼豉油:适量姜片:适量油:适量葱:适量具体步骤1.黄鱼一条去内脏和腹部内的黑膜,去鳞去鱼鳃2.姜切片,葱白切段3.葱绿切丝,浸泡在生盐水里4.准备一盘子,放上姜片,然后放上黄鱼,黄鱼上放置葱白段5.放...
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