蚝烙如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
鸡蛋 :两个
地瓜粉 :3汤勺
沙茶 :1汤勺
味精 :少量
金不换 :少量
主料
去壳生蚝 :半斤鸡蛋 :两个
地瓜粉 :3汤勺
辅料
盐 :适量沙茶 :1汤勺
味精 :少量
金不换 :少量
1. 准备好材料,本来加芫茜好点,刚好家里用完了,就凑合用了金不换,生蚝洗后要沥干水份,可以提前洗。
2. 把所有材料放一大碗里,金不换要剁碎。搅拌均匀。
3. 电饼档预热,加少量油,将搅拌好的东东倒进,摊匀,加盖!
4. 中间可开盖看看,不用翻面,三五分钟两面就变金黄,有点焦焦,特有卖相!这时可以起锅了!开吃时别忘了醮点鱼露哦!
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