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关于白蛤炒蛋的餐饮百科

好吃不腻的白蛤炒蛋如何做简单又好吃
  • 好吃不腻的白蛤炒蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料白蛤肉:适量鸡蛋:适量辅料蒸鱼豉油:适量葱花:适量姜粒:适量盐:适量鸡精:适量具体步骤1.白蛤肉放清水漂洗干净,沥干水份,放入打匀的鸡蛋液里。放入葱花,姜粒(用生姜粉最好,因为放料酒,所以不用生姜水,否则水份太多)盐...
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自制白蛤炒蛋如何做简单又好吃
  • 自制白蛤炒蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.白蛤肉放清水漂洗干净,沥干水份,放入打匀的鸡蛋液里。放入葱花,姜粒(用生姜粉最好,因为放料酒,所以不用生姜水,否则水份太多)盐,鸡精,蒸鱼豉油(没有可以用生抽,一点就可以)2.放油五分热,用中火炒。3.加入...
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双椒炒白蛤怎么做-双椒炒白蛤的做法
  • 双椒炒白蛤怎么做-双椒炒白蛤的做法

  • 食材明细主料白蛤(适量)杭椒(切丝)红椒(切丝)辅料姜(切末)葱(切末)蒜(切末)配料盐(适量)料酒(适量)酱油(适量)糖(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)双椒炒白蛤的做法步骤1、锅中入油,爆香葱姜蒜。2、白蛤洗净,入锅,爆炒。3、加盐、酱油、糖、少许料酒,翻炒。出水后大火收干。白蛤全部张开入...
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白蛤蒸蛋怎么做-白蛤蒸蛋的做法
  • 白蛤蒸蛋怎么做-白蛤蒸蛋的做法

  • “白蛤肉细味美、营养丰富。加蛋一起蒸,简单又美味。”食材明细主料白蛤(500克)鸡蛋(3个)辅料香菜(1棵)食盐(适量)花生油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)白蛤蒸蛋的做法步骤1、白蛤加少量盐,油,用清水浸泡吐净沙子2、上锅蒸熟3、把没肉的一边去掉4、鸡蛋打入碗中,加适量盐搅拌...
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西红柿白蛤鸡蛋汤怎么做-西红柿白蛤鸡蛋汤的做法
  • 西红柿白蛤鸡蛋汤怎么做-西红柿白蛤鸡蛋汤的做法

  • “又到白蛤肥美的时节了,其实吃白蛤最简单的方法,就是白酌,酌好的白蛤,直接剥壳食用,鲜美之极。如果喜欢,再喝点鲜鲜的汤,更上美上加美。但买多了,吃剩下的了,还可以做成菜,用酌白蛤的汤来做菜,原汁原味,鲜香怡人。配米饭,配面条都是相当的不错。”食材明细主料白蛤肉(100克)西红柿(1个)鸡...
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茭白炒花蛤怎么做-茭白炒花蛤的做法
  • 茭白炒花蛤怎么做-茭白炒花蛤的做法

  • 食材明细主料花蛤(260克)茭白(一根)辅料姜片(适量)葱段(适量)配料料酒(少许)生抽(少许)白糖(少许)盐(少许)鸡精(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茭白炒花蛤的做法步骤1、材料:花蛤2、茭白、姜片、葱段3、将吐完泥沙的花蛤洗净。4、捞出待用。5、将茭白剥壳清洗一下。6、放在案板上切...
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蛤蜊肉炒圆白菜怎么做-蛤蜊肉炒圆白菜的做法
  • 蛤蜊肉炒圆白菜怎么做-蛤蜊肉炒圆白菜的做法

  • “给我自己做的瘦身食物,少油少盐的。”食材明细主料圆白菜(150g)蛤蜊肉(一把)辅料食用油(半匙)调料葱姜(小许)食盐(1g)生抽(3g)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蛤蜊肉炒圆白菜的做法步骤1、圆白菜撕成块,切葱姜。2、取冷冻的蛤蜊肉化冻。3、热锅冷油,油热放食盐。4、放圆白菜和生抽开...
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蛤蜊肉鸡蛋炒小白菜怎么做-蛤蜊肉鸡蛋炒小白菜的做法
  • 蛤蜊肉鸡蛋炒小白菜怎么做-蛤蜊肉鸡蛋炒小白菜的做法

  • 食材明细主料蛤蜊肉(一些)小白菜(一斤)鸡蛋(三个)辅料油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蛤蜊肉鸡蛋炒小白菜的做法步骤1、白菜洗净控水,切成小段。2、鸡蛋打散。3、蛤蜊肉洗净控水。4、所有食材准备就绪。5、锅中放油加入葱花倒入白菜梗翻炒断生之后。6、加入白菜叶...
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辣炒小白蛤怎么做-辣炒小白蛤的做法
  • 辣炒小白蛤怎么做-辣炒小白蛤的做法

  • 食材明细主料白蛤(适量)辅料辣椒(适量)配料醋(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣炒小白蛤的做法步骤1、白蛤洗干净,把开口的臭掉的挑出来。2、准备干红辣椒,和醋3、锅内放油,油热后放入葱和辣椒,倒入醋4、大火爆炒5、开口的时候放适量的盐6、成品...
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蛤蜊炒鸡蛋怎么做-蛤蜊炒鸡蛋的做法
  • 蛤蜊炒鸡蛋怎么做-蛤蜊炒鸡蛋的做法

  • 食材明细主料蛤蜊(适量)鸡蛋(5个)辅料韭菜(适量)配料香油(适量)精盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蛤蜊炒鸡蛋的做法步骤1、制作此道菜的所有材料2、鸡蛋打开,搅拌均匀。3、韭菜切成段。4、蛤蜊洗干净,切成小块。5、锅加热,放入少许的油,鸡蛋倒入摊成鸡蛋饼。6、鸡蛋饼切成小...
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咸菜圆蛤炒茭白怎么做-咸菜圆蛤炒茭白的做法
  • 咸菜圆蛤炒茭白怎么做-咸菜圆蛤炒茭白的做法

  • 食材明细主料茭白(2株)圆蛤(465克)咸菜(130克)调料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)咸菜圆蛤炒茭白的做法步骤1、食材:茭白(已剥壳清洗)、圆蛤(已清洗焯开)、咸菜(已清洗切碎)。2、将焯开的圆蛤取出蛤肉,待用。3、将茭白放在案板上切成片。4、起锅倒油烧热,下入切好的茭...
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辣炒白蛤怎么做-辣炒白蛤的做法
  • 辣炒白蛤怎么做-辣炒白蛤的做法

  • 食材明细主料白蛤(一斤)红辣椒(适量)辅料红辣椒(3个)葱(2寸段)姜(小半块)调料料酒(2勺)盐(2克)生抽(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣炒白蛤的做法步骤1、白蛤洗净。2、煮一锅开水。3、放入白蛤。4、白蛤开口盛出。5、热锅放油,烧七成热。6、放入葱姜丝和辣椒圈翻炒。7、放入白蛤翻...
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大蛤炒鸡蛋怎么做-大蛤炒鸡蛋的做法
  • 大蛤炒鸡蛋怎么做-大蛤炒鸡蛋的做法

  • 食材明细主料大蛤(200克)鸡蛋(6个)辅料色拉油(1勺)盐(2茶匙)葱(10克)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)大蛤炒鸡蛋的做法步骤1、准备六个鸡蛋和清洗干净的大蛤肉。2、鸡蛋打入器皿中,把鸡蛋打散加入切好的葱花搅拌均匀。3、大蛤肉切成丁但不要切的太小影响口感,切好后放入鸡蛋液中把...
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鸡蛋炒蛤蜊怎么做-鸡蛋炒蛤蜊的做法
  • 鸡蛋炒蛤蜊怎么做-鸡蛋炒蛤蜊的做法

  • “要给孩子们做饭,简单快捷又营养是宗旨,这道鸡蛋炒蛤蜊,是简单快捷又鲜香滑嫩的小菜,简单的做法并不会让味道也简单,鸡蛋和蛤蜊搭配,蛤蜊因鸡蛋的包裹,非常的鲜嫩,做给孩子们他们也会喜欢这个味道。祝福我们的孩子们吃好喝好身体,多学本领,因为你们是国家的未来!”食材明细主料鸡蛋...
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鸡蛋圆蛤小白菜汤怎么做-鸡蛋圆蛤小白菜汤的做法
  • 鸡蛋圆蛤小白菜汤怎么做-鸡蛋圆蛤小白菜汤的做法

  • 食材明细主料小白菜(125克)圆蛤(200克)鸡蛋(1只)辅料料酒(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鸡蛋圆蛤小白菜汤的做法步骤1、食材:小白菜(已洗净切开)、圆蛤(已清洗)、鸡蛋。2、将鸡蛋打成蛋液。3、烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块盛出。4、接着,将圆蛤和小白菜下入清水锅中,加...
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小白菜炒花蛤怎么做-小白菜炒花蛤的做法
  • 小白菜炒花蛤怎么做-小白菜炒花蛤的做法

  • 食材明细主料小白菜(120克)花蛤(315克)辅料料酒(适量)竹盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小白菜炒花蛤的做法步骤1、食材:小白菜、花蛤(已吐完泥沙洗净)2、将小白菜洗净。3、放在案板上切开,待用。4、烧锅倒油烧热,下入已洗净的花蛤,加适量的料酒。5、翻炒翻炒。6、接...
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花蛤肉炒奶白菜怎么做-花蛤肉炒奶白菜的做法
  • 花蛤肉炒奶白菜怎么做-花蛤肉炒奶白菜的做法

  • “一道很美味的素菜,味道鲜美,快手菜”食材明细主料奶白菜(1斤)粉丝(1把)鸡蛋(3个)花蛤肉(适量)辅料葱花(适量)蚝油(适量)油(适量)味达美酱油(适量)红辣椒丝(适量勺)蒜末(适量)盐(适量)五香粉(适量)原味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)花蛤肉炒奶白菜的做法步骤1、奶白菜洗净控水。2、辅料切好备用。3...
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大蛤炒蛋的做法 #家常菜#鲜味十足的大蛤炒蛋 大蛤炒蛋怎么做
  • 大蛤炒蛋的做法 #家常菜#鲜味十足的大蛤炒蛋 大蛤炒蛋怎么做

  • “这种蛤在我们这里通常就是炒着吃,因为它很鲜很嫩,所以饭店里被翻牌的几率相当高,一般一盘在三十几块钱,喝酒,吃饭都不错。自己在家做这个成本就降好多呢,而且料更足,三十几块可以炒上两大盘,让你吃个够。”食材明细主料大蛤(2只)鸡蛋(3个)辅料盐(少许)油(适量)葱花(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十...
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爆炒白蛤怎么做-爆炒白蛤的做法
  • 爆炒白蛤怎么做-爆炒白蛤的做法

  • 食材明细主料白蛤(500g)辅料葱(适量)八角(适量)姜(适量)蒜(适量)干红辣椒(适量)配料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)糖(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆炒白蛤的做法步骤1、白蛤泡水吐沙后沥水备用2、所需调料准备好备用3、锅内加油烧热,加入调料爆香4、白蛤入锅爆炒,加入调料汁,白蛤壳会...
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葱油白蛤的做法 葱油白蛤,简单炒了都非常美 葱油白蛤怎么做
  • 葱油白蛤的做法 葱油白蛤,简单炒了都非常美 葱油白蛤怎么做

  • “天天去逛菜市场,却缺少发现精神,市场里新开了两家以海鲜为主的小店铺,居然都没有发现。至到朋友跟我说到我才跑去看看。每次发现新食材,都莫名的开心,可以尝试更多新鲜的食物,真是太好了。以前买蛤蜊,都是从一家批发店里买,店家没有帮忙吐沙,回家吃很麻烦,今天发现这家店非常好,回...
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沙茶酱炒白蛤怎么做-沙茶酱炒白蛤的做法
  • 沙茶酱炒白蛤怎么做-沙茶酱炒白蛤的做法

  • “沙茶酱的品种有福建沙茶酱、潮州沙茶酱和进口沙茶酱三大类。其中以潮州沙茶酱味道最浓郁。一直很喜欢沙茶酱的味道,这道沙茶酱炒白蛤,用的就是潮汕地区的沙茶酱,一点点微辣的口感,又略带甜味,还有丝丝虾米的味道,下了一勺沙茶酱,别的调味料都不用了,真是超棒呢。”食材明细主料...
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蛋炒蛤蜊怎么做-蛋炒蛤蜊的做法
  • 蛋炒蛤蜊怎么做-蛋炒蛤蜊的做法

  • 食材明细主料蛤蜊(适量)辅料鸡蛋(适量)配料葱花(适量)葱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)蛋炒蛤蜊的做法步骤1、蛤蜊洗泡干净沥过水分。2、烧热锅里倒入比平常炒菜多的的油,再把打散的鸡蛋加入滑炒。3、鸡蛋炒熟盛出待用。4、继续使用原来的油锅倒入蛤蜊。5、继续使用原来的油锅...
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姜葱炒白蛤怎么做-姜葱炒白蛤的做法
  • 姜葱炒白蛤怎么做-姜葱炒白蛤的做法

  • 食材明细主料白蛤(350g)辅料姜片(适量)葱段(适量)葱花(适量)配料盐(适量)料酒(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)数小时(耗时)简单(难度)姜葱炒白蛤的做法步骤1、白蛤洗净,放入加有盐的清水里泡2小时,让白蛤吐出沙子,然后捞出沥干2、锅里放油烧热,下姜片、葱白爆香3、接着倒入白蛤炒至白蛤嘴微开4...
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韭菜炒白蛤怎么做-韭菜炒白蛤的做法
  • 韭菜炒白蛤怎么做-韭菜炒白蛤的做法

  • “白蛤简单一炒,原汁原味就鲜美的让你筷子停不下!其实蛤蜊是总称,白蛤只是其中一个品种,白蛤的学名为四角蛤蜊,肉细味美、营养丰富,贝壳坚厚,略成四角形,是我国沿海常见的底栖经济贝类,特别肥嫩鲜美。这种白蛤的个头不大,但味道非常的鲜美。蛤蜊的营养特点是高蛋白、高微量元素、高...
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蛤蜊炒蛋怎么做-蛤蜊炒蛋的做法
  • 蛤蜊炒蛋怎么做-蛤蜊炒蛋的做法

  • “早上买了十块钱花蛤,想着做辣炒花蛤,谁想下午家里来了客人,这些花蛤有点少,想了想创个新吃饭,没想到获得一致好评😋😋”食材明细主料花蛤(1300g)鸡蛋(2个)辅料青辣椒(1个)姜丝(两片)蒜(6瓣)豆瓣酱(1匙)生抽(2ml)食用油(20ml)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蛤蜊炒蛋的做法步骤1、新鲜花蛤...
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