- “我的微信公众号【杜鹃花美食】,关注后即可查看我每天为大家精心编辑的美食菜谱及瘦身心得哦!”食材明细主料低粉(250克)糖分(65克)黄油(125克)全蛋液(40克)辅料百里香(几支)迷迭香(几支)香草(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香草饼干的做法步骤1、黄油放室温下软化。然后加入糖分。春夏...
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- “喜欢草莓那红中透粉的果实、每次看见都非常喜欢、今天做了款草莓样子的饼干、做出来还挺好看的!”食材明细红色玉米油(10g)低筋面粉(40g)绵白糖(20g)泡打粉(1g)红曲粉(10g)绿色抹茶粉(10g)玉米油(10g)小苏打(1g)绵白糖(10g)低筋面粉(50g)配料白巧克力(2颗)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)草...
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- “【香草干果燕麦饼】这个是自己很喜欢的零食,制作简单,一天的工作下来吃上这么一块补充能量,美味健康,和大家一起分享。”食材明细主料麦芽糖浆(100ML)黄油(100克)燕麦片(300克)蔓越莓干(100克)葡萄干(50克)红糖(25克)辅料姜粉(1克)香草精(半茶匙)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)香草干果...
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- “买了一些草莓果铺、吃不完就想办法给解决了!刚刚好给孩子宝宝当茶点!”食材明细主料低筋面粉(230克)糖粉(90克)黄油(130克)鸡蛋液(20克)辅料草莓果铺(50克)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)草莓曲奇饼干的做法步骤1、草莓果铺取三分二用料理机打碎备用2、这个是我用的草莓果铺无添...
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- “传说中的四叶草是夏娃从天国伊甸园带到大地上,花语是幸福。学名苜蓿草,是多年生草本植物,一般只有三片小叶子,叶形呈心形状,叶心较深色的部分亦是心形。最为有趣也最特别的是,在十万株苜蓿草中,你可能只会发现一株是‘四叶草’,因为机会率大约是十万分之一。因此‘四叶草’是国...
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- “很好吃的一款饼干,绝对值得一试。别看外表很普通,但是味道真的很赞哦,灰的全家都夸这款饼干好吃,我女儿更是喜欢了,喜欢饼干的同学们一定要试试这款,绝对不会让你失望哦。虽然现在市售的饼干五花八门,但是我还是迷恋手工饼干,味道浓郁香醇的多了。其实迷恋的不仅是手工饼干更香...
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- 食材明细主料青椒(1个)香干(4块)肉丝(150g)辅料葱(适量)姜(3片)蒜(3瓣)料酒(1勺)食用油(适量)生粉(1勺)调料蚝油(2勺)盐(少许)豆瓣酱(1勺)白糖(1勺)胡椒粉(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常炒香干的做法步骤1、肉丝加入葱姜,蚝油,少许盐,料酒,胡椒粉,抓拌均匀,腌制10分钟。2、加入一勺生粉,抓匀。3...
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- 食材明细主料低粉(100克)黄油(60克)糖粉(38克)辅料鸡蛋(50克)甜香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香草曲奇饼干的做法步骤1、成品,美味下午茶点心,来了。2、曲奇饼干,美味可口,一口一个。3、提前准备所需材料。4、黄油软化,倒入糖粉搅拌均匀。5、分三次加入鸡蛋继续搅拌均匀。6、筛入面...
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- “意外的蛋白,不忍心任它就扔在那儿。迅速翻检解决它的方法,孟老师的烟卷饼干,好像是个不错的选择。其实,这就是蛋白做的蛋卷嘛。懒得费心思去模仿孟老师挤出抹茶可可的条纹,直接搞成纯色原味。边缘太薄,只好无可奈何地任圆饼上了一圈深色的边,而卷起来之后,这效果竟然似乎也不算...
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- “大家肯定好奇为什么有草莓吧。草莓已经不是这个季节的水果了,我家还储备2瓶草莓果酱,我的两宝最喜欢草莓口味的东西了。只要和草莓沾边的都不嫌弃,前两天为他们做的才来发。一个星期里面有三天比较忙,孩子们的兴趣课加上市场买菜一下就一上午没了。下午陪他们看书下棋睡一...
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- “经常在外面买来吃,很担心里面添了防腐剂之类的,自己本身很喜欢烘培,现做开始做,从最简单、也是爱吃的曲奇做起吧!”食材明细主料无盐黄油(130克)鸡蛋(1个)低筋面粉(200克)辅料白砂糖(30克)糖粉(65克)香草精(1/4勺)香草(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香草味曲奇饼干的做法步骤1、将黄油室...
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- 食材明细主料五香豆腐干(300克)里脊肉(适量)辅料芹菜(适量)青椒(1个)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常芹菜香干的做法步骤1、里脊肉切条,加豆瓣酱,生姜,淀粉,食用油腌渍。2、所以材料切长条备用。3、油热放入肉丝滑散。我用的是纯菜籽油,不知道为什么这么多泡泡。4、然后放入切好...
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- 食材明细主料黄油(110g)低筋面粉(170g)香草荚(1根)蛋黄(12g)糖粉(45g)辅料粗砂糖(适量(撒面用))奶香(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香草荚饼干的做法步骤1、将软化的黄油加入糖粉和香草荚籽用电动打蛋器打发至蓬松,颜色变浅2、(用小刀划开取籽出来用)3、分两次加入蛋黄,每次都搅打均匀后再...
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- “我爱香草她们各自的芬芳气息给我带来身心愉悦情绪紧张时闻闻她们的味道心情似乎能一下子得到很多缓解每日照料她们生长内心亦觉安稳暗自欢快用她们做食材食物似乎一下子具有了诸般灵性第一次烤了加香草的饼干使用迷迭香、百里香、薰衣草、薄荷不同形态的枝叶赋予了饼干...
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- “新鲜硕大的草莓,真的很诱人,可是看看我做的这个小草莓,真是好丑的呢。不过是我一点一点辛苦做出来的,所以还是感觉有那么一点蠢蠢的可爱的,希望大家多多包涵啊!”食材明细主料低粉(150克)辅料玉米油(35克)红曲米粉(10克)奶粉(20克)菠菜汁(15克)水(适量)配料绵白糖(50克)小苏打(1克)泡打粉(3克)...
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- “和海苔小饼干一起做的,把剩下的鸡蛋做了这道香草味道的芝麻小饼干~希望大家喜欢~”食材明细主料低筋面粉(100g)黄油(50g)鸡蛋(25g)辅料细砂糖(10g)芝麻(20g)泡打粉(1/4小勺)香草精(1/2小勺)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香草芝麻小饼干的做法步骤1、将黄油软化后,加入细砂糖,香草精...
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- “曲奇饼干一直是我的软肋。以前做过几次,都不太好,尤其是花纹不够流畅清晰,甚至有过花纹不见了。分析原因,主要是黄油没打发好。所以好长时间不敢做了,怕失败,要吃饼干改做其他的不用化嘴挤花,避免收失败,哈哈,伤不起啊这次下定决心再尝试,还是比较好,但挤花的线条还是不够漂亮。但...
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- “春节期间,家里不免有小客人来访,买的零食虽然省事、好吃,但自己做的小零食更受欢迎。咱有这个手艺,所以花点儿时间做一些,既满足了做手工的心愿,又能在客人面前露一小手,孩子们吃着放心,自己也很开心。四个造型的饼干,中间有一块填充的凹陷处,可用来放果酱、巧克力等多种馅料装饰...
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- “以前做饼干用到的是低筋面粉,黄油,糖粉,鸡蛋等,种类比较多,一样一样称重要混合,再冷冻定型,再烤箱烤制,确实有些麻烦。今天来尝试这种饼干粉做饼干,说白了就是一种饼干预拌粉,这里将一些基本食材按照比例已经混合好了,只需要向里加入一些液体的物质,就能做出香甜的饼干,多神奇,大大节...
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- “最早知道棋格饼干,是在津乐园买的,一个塑料的小桶,装着不过20多块,价格不菲,却吸引我经常光顾,是因为它迷人的外形和丰富的口感。自己买了烤箱后,仍继续买着吃,没想到自己DIY个试试,再后来看到君之的制作,这才把棋格列入自己的烘焙计划中,等轮到了又是好几个月,真是不容易啊~不过...
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- “好几年春节没回家了,今年一定要回去看看,既然自诩为美食达人,回家不带点自己做的美食怎么说得过去呢,于是准备在回家前的两周时间内做一些比较好带的食物,希望家人喜欢。因为要经过长途跋涉,带蛋糕面包都不太方便,于是带回家的礼物里首先确定会做一些饼干,糖霜饼干当然就非常合...
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- “春暖花开,我家阳台上的薄荷也疯长。眨眼功夫都长到三四十公分,抽点时间为薄荷打了尖。打下的薄荷尖,基本上做了食物的配料。每个周末儿子回家,总要做的他喜欢吃的菜,少不了还有点心哦。他看见这么多的薄荷,叫我帮忙做点薄荷饼干尝尝······薄荷入茶饮,可以健胃祛风、祛痰...
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- “周末好时光,抽空做了一份街头小吃,酱香饼,家中存粮有限,请容许我以香菜代替了葱花,爱吃香菜的我味道也不错。”食材明细主料面粉(300克)辅料牛肉酱(2勺)十三香(1勺)黑胡椒(1勺)白芝麻(少许)生姜(少许)蒜子(少许)香菜(少许)食用油(少许)香辣(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)家常酱香饼的做法步骤1...
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- “这道匆匆赶制的饼干,原方来自长帝烘焙宝典中的原味冰箱饼干。不过奶粉没有,糖粉也没有了,砂糖不够细,也没有时间让面团去冷藏定型。所以就做成了这道香草砂糖饼干”食材明细主料黄油(85克)白砂糖(70克)低筋粉(150克)全蛋液(30克)香草粉(1/2小勺)泡打粉(1/2小勺)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(...
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- 食材明细主料黄油(180克)低粉(250克)奶粉(20克)香草精(1/2小勺)糖粉(68克)细砂糖(54克)盐(1/4小勺)牛奶(35ml)奶香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香草曲奇饼干的做法步骤1、准备材料,黄油切丁软化。2、软化的黄油加糖粉,细砂糖和盐一起打发。3、用电动打蛋器打发,颜色变浅,体积稍变蓬松。4、分...
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