妈妈版菜包如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟
油 :1/4杯
水 :1杯
在来米粉 :1/2杯。
内馅材料: :半斤
萝卜干丝 :3两
油葱酥 :1/2杯
盐 :少许
胡椒粉 :少许
主料
糯米粉 :1又油 :1/4杯
水 :1杯
在来米粉 :1/2杯。
内馅材料: :半斤
萝卜干丝 :3两
油葱酥 :1/2杯
盐 :少许
胡椒粉 :少许
辅料
1. 起油锅,将内馅材料倒入炒熟,加酱油、盐与胡椒粉调味后,盛起放凉备用。
2. 将糯米粉与在来米粉混合均匀,加入油与水揉成糰状,取出其中1块粉糰,放入滚水中煮至浮起,再将煮熟的粉块,混合原来的粉糰继续揉匀之后,即可包馅。
3. 将粉糰平分小块包入馅料,底部抹少许油,再包上竹叶,放入蒸笼,大火蒸约15分即可。
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