色香味俱全的梅菜扣肉如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

梅干菜 ：150
五花肉 ：250

辅料

酱油 ：适量
白糖 ：适量
味精 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.将整块肉用水煮熟，捞起，下油锅炸至外表金黄（前面忘记拍照啦，现在的照片是炸好的肉）

2.肉切片

3.切好片的肉平铺碗底

4.将洗净的梅菜铺在肉上，加入酱油、盐、糖、味精，入锅蒸至少30分钟，有时间蒸久一点更好吃哈

5.蒸好后取一盘子，将梅菜扣肉倒扣在盘子上，就大功告成啦！

烹饪技巧

无