#特色菜#鸡爪炖玉米如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:25分钟
鸡爪 :15只
盐 :少许
桂皮 :2小块
生抽 :3勺
味极鲜酱油 :2勺
耗油 :少许
生姜 :
葱白 :
料酒 :少许
豆瓣酱 :2勺
老抽 :2勺
鸡精 :少许
主料
玉米 :1根鸡爪 :15只
辅料
八角 :3个盐 :少许
桂皮 :2小块
生抽 :3勺
味极鲜酱油 :2勺
耗油 :少许
生姜 :
葱白 :
料酒 :少许
豆瓣酱 :2勺
老抽 :2勺
鸡精 :少许
具体步骤
1.鸡爪洗净,剁掉趾甲
2.玉米切两瓣,剁成小段
3.八角.桂皮洗净,姜切片,葱白切段
4.锅中到入油,放入八角桂皮葱姜炒香,到入鸡爪翻炒片刻,然后加入料酒,酱油,生抽,老抽,耗油白糖翻炒。放入清水煮开,然后加入玉米到入砂锅炖30分钟,最后快收汁的时候加入盐和鸡精即可。
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