美美厨房之炒三丁如何做简单又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

香肠 ：1根
莴苣 ：1根
藕 ：1段

辅料

盐 ：适量
红椒 ：1个
鸡精 ：适量
油 ：适量
辣椒酱 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量
老抽 ：少许
白砂糖 ：少许

具体步骤

1.把所有材料都切好备用

2.热锅下油，放入姜丝.葱段

3.倒入香肠丁煸炒至出油汁

4.倒入藕丁.莴苣丁，加入盐.辣椒酱.少量老抽翻炒加入适量开水稍微煮一分钟

5.倒入红椒，放入少许白砂糖翻炒，后加入鸡精调味装盘

烹饪技巧

香肠可以先蒸好，这样既好切丁又好炒