鱼头煲如何做简单又好吃

准备时间:8分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鱼头 ：700
腐竹 ：三条

辅料

盐 ：少量
酱油 ：少许
柱侯酱 ：小勺
米酒 ：一小勺
葱段 ：两棵
生姜 ：适量
香菜 ：适量

具体步骤

1. 将所有材料洗干净备用

2. 鱼头用米酒、盐、酱油、柱侯酱、油，拌好放置十分钟，让其入味

3. 放进锅里炒香后，试味，放腐竹一同炒一会

4. 放进先预热的沙锅，焖约十五分钟，再试味，最后放香菜、葱段，即可