香蒜裙边贝如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:10分钟
粉丝 :100
蒜 :一头
香葱 :2根
小米椒 :2个
生抽、料酒 :各15ml
胡椒粉 :1
白砂糖 :3
主料
裙边贝 :400粉丝 :100
蒜 :一头
香葱 :2根
小米椒 :2个
辅料
蚝油 :30ml生抽、料酒 :各15ml
胡椒粉 :1
白砂糖 :3
1. 裙边贝去除肠线洗净沥干水分;粉丝凉水泡软。
2. 大蒜去皮剁成蒜末;小米椒切细圈;小 葱切末备用。
3. 取一小碗,倒适量蚝油、生抽、料酒、少量白糖和胡椒粉,充分拌匀备用。
4. 粉丝码在盘底,上面铺好洗干净的裙边贝,倒如调好的味汁,上锅蒸十分钟取出撒上蒜末、小葱和小米椒拌匀即可。
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