三杯砂锅鱼头如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟
米酒 :1杯
清水 :1杯
糖 :适量
盐 :适量
主料
鱼头 :1个辅料
生抽 :1杯米酒 :1杯
清水 :1杯
糖 :适量
盐 :适量
1. 鱼头用盐和米酒腌一下入味和去腥
2. 下油锅半煎半炸至金黄备用
3. 热油爆香姜蒜,青红椒,倒入煎好的鱼头
4. 四周淋入调料汁,大火快速收汁
5. 起锅前洒九层塔
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